第13章 意外收获(二)
框里还有两只蚂蝗,乖乖,在箩筐里卷起来了,比鸡蛋还大,
黄绿色的条纹,让人看了渗鸡皮。
这可是好东西,晒干了是药材,看了很大小说上面都写药材店收这个,不过公社可没有那种药材店,不要。
(作者小时候在水渠里玩水,被蚂蝗盯住菊花的)
把箩筐掉个方向,又从另外一头往这边赶,再次收获了一波。
这回还多了两只螃蟹,有碗口大小,水渠两边有很多螃蟹洞,估计这两只是太贪玩了,没来得及跑回洞里面去。
胜利收工,两人合力在林培培的帮助下把篮子弄上去,然后林峰先爬上去,拽着框子边,林云惠在下边推。
最后把林云惠拉上来,上来之后发现问题了,这篮子带上鱼货得有八九斤,还有个大框,凭他们三个人是搞不回去了。无奈的林峰只能自己在这收着,让林云惠跑回去叫爷爷过来。
老爷子跟着林云惠后边过来了,一看,呦呵,三个小家伙在这玩着收获还不小呢:
“行,晚上来弄给你们吃。”(作者的爷爷当年也是这么给作者捞泥鳅然后炖着吃的,现在很想念爷爷啊)
老爷子毕竟是大人,才六十多岁,跟现在人比不上,在那会身体还是很不错的,一手提着篮子,一手拎着箩筐,大步迈进。
后边林云惠和林培培两个人提着两只螃蟹,开心的蹦跳着,螃蟹是老爷子用稻草给她们栓着的。
看的林峰直笑,童年真好。
回到家把鱼先放木盆里养起来,留着晚上大家回来再一起做了吃。
中午放学回来的林云忠林云霞林云鑫跑来看到鱼好一阵激动,问了哪来的。
几个人一阵嘀咕,约好下午放学一起去把水池另外两面的渠也给它扫荡一遍。
中午给他们把螃蟹煮了,让几个小的先解解馋。
大的一人分了两只钳子,林峰和林云霞得到了各八支腿,林云惠和林培培都是一只螃蟹身子,林峰仔细的螃蟹里面的肉一点点的剔出来,再加上几只蟹腿,自几留两个尝尝味儿就好了。
蟹肉放碗里,倒上一点儿醋,看她表情这菜品很是可以,着眼品尝着。
大人们回来也知道了,晓得晚上一起吃饭也挺开心的。
小学下午四点钟就放学了,心里有事的几个一路飞奔着跑回了家,扔下书包,召集人马,扛着框提着篮朝水渠而去。
几个讨债鬼齐心合力的把剩下的两条渠扫荡了一遍,又弄回去十四五斤各类鱼,这次还弄了一斤多的虾,纯野生河虾,大的有十五公分长,细长的签字细长的头刺儿。
看得其他的娃娃崽纷纷眼红,没办法,谁家像他们这样人多,想抢也抢不过。
晚饭前两个大的跟着爷爷奶奶一起把鱼虾都收拾干净,忙活了有个把小时,还留了四斤个头大的鲫鱼养着。
小鱼好吃难打理,幸好人多力量大。
其余的太小的鲫鱼、白条和麦穗都清理干净,晾在竹匾里面,明天来晒小鱼干儿,晒得干巴巴的收起来,以后吃的时候拿出来或蒸或炖或炸都行,估计还是炖的多,短时间里发展不起来,搞不到那么多油,蒸的又难去腥。
看着时间估摸着大人们要回来了,王凤珍开始做饭。
分田到户以后,老爷子把老两口的地一分为三,都给了儿子们去种了,每年只有给足他们口粮就行了,以后放开了,多养几只鸡,种点菜,日子也能过得不错。
一口钢精锅里先熬上粥,还有一口放点油煎一下泥鳅,然后下葱姜蒜烧酒酱油翻炒一下,加水炖。
接着是大铁锅烧冒烟,放点油润润锅,把鲶鱼块倒进去也煎一下,说是煎,其实油只是润润锅而已,差不算干煎,这时候家里食用油很少的。
调料也放上,盖上锅盖,红烧鲶鱼闷一会儿就好了。
等人回来的时候,再把鲫鱼煎了熬成一锅汤,先闷在锅里,等吃得差不多的时候再盛出来,不然鱼汤冷了就太腥了。
老爷子跟几个儿子说了声,用篮子提着留下的鲫鱼去给队长和会计乘天黑送去。
林峰一看赶紧跟着老爷子后面去了,先混个眼儿熟,回头要搞发展的时候还用得着人家。
老爷子毕竟姜是老的辣,知道着人际关系一定要打好,不像其他人,只知道埋头干活。
先去的队长家,王保喜见老爷子提着篮子进来,忙问:
“叔,这晚上过来是有啥事儿啊?”
“咳,没事儿,这不几个娃娃闲着没事,捣鼓水渠里玩儿么,弄了点小鱼,给你送点过来尝尝,晚上加个菜,一会儿我再去会计那给他也送点。”
(队长一听很满意,知道先来我这再去会计家,懂得主次分别,哈哈}
队长和会计是很惊讶,这今年都分田单干了,以后自己忙自己的,自家也得干活了,估计往后啊就没人再像以前一样拍他们马屁了。
正有老干部退休后的失落感悟呢,没想到今天林修伦还能给他们送两斤鱼来。
想着这家人不错,以后有事儿必须罩着点儿。
完事儿回到家中,搬两张方桌摆到门口场院,端上菜开造,因着今晚要喝酒,不能光吃鱼啊,王凤珍又炒了一大盆豆角上来。
红烧鲶鱼,炖泥鳅,盐水煮河虾,炒豆角,锅里还有鲫鱼汤,今晚的菜很丰盛啊。
农家往常不过年不过节的是见不到这么多菜的,晚上稀饭就咸菜,能炒个鸡蛋就很不错了。
倒上烧酒,几个人开始喝了起来。
如今分田了,酒坊里的一时半会也没开工了,这酒还是之前的存货,嗯,以后得想点招儿,把酒坊延续下去,
不为别的,至少是纯正粮食酒,不用到外面去买那号称纯粮酒实际不知道加了多少东西的高档物。
妇女儿童照例是喝竹叶茶,吃鱼剥虾,今天这菜很合他们口味,都没什么刺儿。
泥鳅就中间一根脊骨头,周边都是肉,鲶鱼更不用说,肥美得很,不是养殖货,味道也是没得说。
河虾更是清甜,剥掉壳子,沾上酱油,咸中带甜。
而且今天的菜量还大,锅里还有鱼汤,
吃到半途,把鲫鱼汤盛上来,撒上香菜,奶白色的汤里面点缀这翠绿,香气扑鼻而来。
菜吃得差不多了,完了,锅里的粥也只消耗掉一半,剩下的只能留着明天早上早饭了,还得把锅端出来,用水浸着,不然怕馊了。
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黄绿色的条纹,让人看了渗鸡皮。
这可是好东西,晒干了是药材,看了很大小说上面都写药材店收这个,不过公社可没有那种药材店,不要。
(作者小时候在水渠里玩水,被蚂蝗盯住菊花的)
把箩筐掉个方向,又从另外一头往这边赶,再次收获了一波。
这回还多了两只螃蟹,有碗口大小,水渠两边有很多螃蟹洞,估计这两只是太贪玩了,没来得及跑回洞里面去。
胜利收工,两人合力在林培培的帮助下把篮子弄上去,然后林峰先爬上去,拽着框子边,林云惠在下边推。
最后把林云惠拉上来,上来之后发现问题了,这篮子带上鱼货得有八九斤,还有个大框,凭他们三个人是搞不回去了。无奈的林峰只能自己在这收着,让林云惠跑回去叫爷爷过来。
老爷子跟着林云惠后边过来了,一看,呦呵,三个小家伙在这玩着收获还不小呢:
“行,晚上来弄给你们吃。”(作者的爷爷当年也是这么给作者捞泥鳅然后炖着吃的,现在很想念爷爷啊)
老爷子毕竟是大人,才六十多岁,跟现在人比不上,在那会身体还是很不错的,一手提着篮子,一手拎着箩筐,大步迈进。
后边林云惠和林培培两个人提着两只螃蟹,开心的蹦跳着,螃蟹是老爷子用稻草给她们栓着的。
看的林峰直笑,童年真好。
回到家把鱼先放木盆里养起来,留着晚上大家回来再一起做了吃。
中午放学回来的林云忠林云霞林云鑫跑来看到鱼好一阵激动,问了哪来的。
几个人一阵嘀咕,约好下午放学一起去把水池另外两面的渠也给它扫荡一遍。
中午给他们把螃蟹煮了,让几个小的先解解馋。
大的一人分了两只钳子,林峰和林云霞得到了各八支腿,林云惠和林培培都是一只螃蟹身子,林峰仔细的螃蟹里面的肉一点点的剔出来,再加上几只蟹腿,自几留两个尝尝味儿就好了。
蟹肉放碗里,倒上一点儿醋,看她表情这菜品很是可以,着眼品尝着。
大人们回来也知道了,晓得晚上一起吃饭也挺开心的。
小学下午四点钟就放学了,心里有事的几个一路飞奔着跑回了家,扔下书包,召集人马,扛着框提着篮朝水渠而去。
几个讨债鬼齐心合力的把剩下的两条渠扫荡了一遍,又弄回去十四五斤各类鱼,这次还弄了一斤多的虾,纯野生河虾,大的有十五公分长,细长的签字细长的头刺儿。
看得其他的娃娃崽纷纷眼红,没办法,谁家像他们这样人多,想抢也抢不过。
晚饭前两个大的跟着爷爷奶奶一起把鱼虾都收拾干净,忙活了有个把小时,还留了四斤个头大的鲫鱼养着。
小鱼好吃难打理,幸好人多力量大。
其余的太小的鲫鱼、白条和麦穗都清理干净,晾在竹匾里面,明天来晒小鱼干儿,晒得干巴巴的收起来,以后吃的时候拿出来或蒸或炖或炸都行,估计还是炖的多,短时间里发展不起来,搞不到那么多油,蒸的又难去腥。
看着时间估摸着大人们要回来了,王凤珍开始做饭。
分田到户以后,老爷子把老两口的地一分为三,都给了儿子们去种了,每年只有给足他们口粮就行了,以后放开了,多养几只鸡,种点菜,日子也能过得不错。
一口钢精锅里先熬上粥,还有一口放点油煎一下泥鳅,然后下葱姜蒜烧酒酱油翻炒一下,加水炖。
接着是大铁锅烧冒烟,放点油润润锅,把鲶鱼块倒进去也煎一下,说是煎,其实油只是润润锅而已,差不算干煎,这时候家里食用油很少的。
调料也放上,盖上锅盖,红烧鲶鱼闷一会儿就好了。
等人回来的时候,再把鲫鱼煎了熬成一锅汤,先闷在锅里,等吃得差不多的时候再盛出来,不然鱼汤冷了就太腥了。
老爷子跟几个儿子说了声,用篮子提着留下的鲫鱼去给队长和会计乘天黑送去。
林峰一看赶紧跟着老爷子后面去了,先混个眼儿熟,回头要搞发展的时候还用得着人家。
老爷子毕竟姜是老的辣,知道着人际关系一定要打好,不像其他人,只知道埋头干活。
先去的队长家,王保喜见老爷子提着篮子进来,忙问:
“叔,这晚上过来是有啥事儿啊?”
“咳,没事儿,这不几个娃娃闲着没事,捣鼓水渠里玩儿么,弄了点小鱼,给你送点过来尝尝,晚上加个菜,一会儿我再去会计那给他也送点。”
(队长一听很满意,知道先来我这再去会计家,懂得主次分别,哈哈}
队长和会计是很惊讶,这今年都分田单干了,以后自己忙自己的,自家也得干活了,估计往后啊就没人再像以前一样拍他们马屁了。
正有老干部退休后的失落感悟呢,没想到今天林修伦还能给他们送两斤鱼来。
想着这家人不错,以后有事儿必须罩着点儿。
完事儿回到家中,搬两张方桌摆到门口场院,端上菜开造,因着今晚要喝酒,不能光吃鱼啊,王凤珍又炒了一大盆豆角上来。
红烧鲶鱼,炖泥鳅,盐水煮河虾,炒豆角,锅里还有鲫鱼汤,今晚的菜很丰盛啊。
农家往常不过年不过节的是见不到这么多菜的,晚上稀饭就咸菜,能炒个鸡蛋就很不错了。
倒上烧酒,几个人开始喝了起来。
如今分田了,酒坊里的一时半会也没开工了,这酒还是之前的存货,嗯,以后得想点招儿,把酒坊延续下去,
不为别的,至少是纯正粮食酒,不用到外面去买那号称纯粮酒实际不知道加了多少东西的高档物。
妇女儿童照例是喝竹叶茶,吃鱼剥虾,今天这菜很合他们口味,都没什么刺儿。
泥鳅就中间一根脊骨头,周边都是肉,鲶鱼更不用说,肥美得很,不是养殖货,味道也是没得说。
河虾更是清甜,剥掉壳子,沾上酱油,咸中带甜。
而且今天的菜量还大,锅里还有鱼汤,
吃到半途,把鲫鱼汤盛上来,撒上香菜,奶白色的汤里面点缀这翠绿,香气扑鼻而来。
菜吃得差不多了,完了,锅里的粥也只消耗掉一半,剩下的只能留着明天早上早饭了,还得把锅端出来,用水浸着,不然怕馊了。
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