第312章:历史这种东西,没有……那可以编啊。(求订阅)_开局讲聊斋,我吓死全网粉丝
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第312章:历史这种东西,没有……那可以编啊。(求订阅)

  而且本身上。

  ……

  至少,这是以前他们从来没有吃过的,而且口味不错,非常的有创新。

  几位弟子有一些没有信心。

  哪怕就是他们义和堂,他们也模仿过这一道菜。

  哪怕没有吃过的,也听过。

  但这个世界可不一样。

  “好吧。不过,好像一上午只比了一道菜,哪怕加上下午,也只有两道菜。这个比赛是不是太简单了?”

  “嗯,我也吃过,我觉得,义和堂这道手撕鸡块,应该在本省找不到对手。”

  那么。

  “是啊,师父,比的是青菜,他竟然在青菜里面放咸鱼,这哪是青菜嘛。”

  可本来这一次的规则也没有说青菜里面不可以加其他东西。

  “呃,这个倒不知道。但看他们的配料表,好像是茄子加上咸鱼。”

  可名气这种东西,他可不管你是不是最近搞出来的。

  不过也有一些人不爽,说道:“难道义和堂的《手撕鸡块》天下无敌,是这个世界上最好吃的鸡?”

  “确实正宗,经典,这道菜我也给97分。”

  他还真一下子没有想起来。

  分分钟却是获得了一个惊人的分数。

  以全国人民对于这一道菜的认识程度。

  所以吃鸡,这在粤菜领域,绝对有着几千年历史。

  后面又有螺蛳粉。

  此次获得第一,似乎没有太大的悬念。

  “可以啊,江宁老师真是人材,没想到做菜也这么牛逼。”

  “师父,网上有人说,江宁老师这一边可能会准备叫花鸡。”

  “是啊,粤菜里面的这一道《手撕鸡块》,那便是一绝。而且,义和堂成立了20多年。据他们说,他们这一道菜还有100多年历史。”

  哪怕叫花鸡是苏菜,但同样也有粤系做法,或者说是川系做法。

  只是。

  同时如果江宁真拿出叫花鸡来。

  果然。

  “义和堂可能很出名,但我支持江宁老师。”

  “叫花鸡?”

  “好了,别说这一些。我们比的不是一道菜,是十二道,第一道菜输了就输了。我们还有其他的菜,下午这道菜,大家要发挥实力。”

  “哈哈哈,我现场就吃了一口《鱼香茄子煲》。”

  逢年过节,牛肉,羊肉……这一些可以不要,但鸡肉绝对必不可少。

  义和堂这道《手撕鸡块》出来之后,其他一众餐馆的鸡肉菜品,都是纷纷被义和堂斩下马。

  这么一想。

  有不少餐馆,此时却是又恨上了江宁。

  “就这个吗?”

  “江宁老师……”

  咸鱼这种东西嘛,有人喜欢,同样也有很多的人不喜欢。

  “哦哦,这样啊……真想一天就看完。”

  “嗯,去吧。”

  “江宁老师,可我们这道鸡没啥知名度啊。”

  第一个上场的,仍然是义和堂。

  叫花鸡是江宁创造出来的,江宁说叫花鸡属于什么系列,他就属于什么属列。

  “各位老师,这是我们义和堂的手撕鸡块。”

  义和堂一众弟子,异口同声的说道。

  “一会夺得第一之后,不就有知名度了吗?”

  “估计江宁老师这一边也可能要输。”

  可哪怕就是跨界而来,江宁给一众大家带来的美食,亦是让人无比的惊喜。

  看情况还是可以进入到十大青菜榜的。

  但他们却知道,真拿出去,还真有可能比不上。

  “早就想尝尝义和堂的手撕鸡块了,没想到今天比赛的时候尝到了,我先吃一口。”

  并且。

  拿出叫花鸡,还有一拼的实力。

  “我想,这是我吃过的最好吃的鸡,98分。”

  特别是江宁推出来的《鱼香茄子煲》。

  对于评委来说,他们亦是识货的。

  上午比的是青菜。

  “兄弟,主办方说,这一次比赛一共比六天。每天两道,六天十二道菜。”

  “江宁老师,有网友说,我们可以做叫花鸡出来。”

  ……

  有粉丝在讨论区说道。

  他们却是根据着现场的视频以及配料表,也跟着制作了起来。

  这不。

  当天上半场的比赛也就此结束。

  在江宁介绍当中,他说加入了咸鱼。

  江宁却是笑了笑:“叫花鸡是以前搞出来的菜,现在再搞出来,那就显得我小家子气了。”

  这会儿,这一道义和堂的《手撕鸡块》,平均分却是达到了惊人的97.5分。

  至于为什么是鸡肉。

  粤菜美食大家继续推进。

  “好一道手撕鸡块。”

  此时上半场一结束,一众粉丝便将江宁夺得第一道菜冠军的消息,纷纷传了出去。

  按历史传承来说,叫花鸡属于苏菜。

  不过义和堂是广省知名联锁餐馆。

  义和堂的《手撕鸡块》,那叫一绝。

  此时又推出了《鱼香茄子煲》。

  一众评委,纷纷对这一道《鱼香茄子煲》打出了高分。

  上午义和堂表现不错。

  这是目前为止的最高分,甚至,比之上午比试的《鱼香茄子煲》还要多1.5分。

  “怎么下午场美食比赛还没开始?”

  “兄弟们,好消息,好消息。”

  他们的志向不仅仅是夺得分类排行里面的前十名,还要拿到分类的第一,甚至是这一次比赛的总冠军。

  虽然江宁是跨界而来。

  并且。

  义和堂大厨一愣。

  最为开始的是叫花鸡。

  同时。

  “这一次比的是鸡肉。”

  “初开始我觉得咸鱼和茄子的搭配是胡乱搞,现在来看,还可以,我也给95分。”

  如此。

  他一下子,还真没有想到此前搞出来的叫花鸡。

  主办方不就是想推广粤菜吗?

  义和堂粤菜大厨,却是更有一些慌了。

  “不错,味道还是那么正,这道菜,我给97分。”

  事实上叫花鸡不属于粤菜。

  但就算如此,这也是很普通,没有什么创意。

  哪怕就是看了视频,一众网友也没有制作出原滋原味的《鱼香茄子煲》出来。

  同时广省文化当中,鸡肉也是祭祖的必需品。

  三道菜,每一道都是无比的有创新,这又如何不让大家翘首以盼。

  “大家要休息的嘛。”

  就在一众铁杆说到叫花鸡的同时,义和堂其中几位弟子,却是变了脸色。

  虽然有配料表,但因为不懂制作工艺。

  但在茄子里面加咸鱼的这种搭配,却是让一众美食爱好者眼前一亮。

  可是。

  “可惜……”

  他们的青菜虽然没有获得第一,但也获得了92分的平均分。

  ……

  下午两点半,粤菜美食大赛的直播再度开始。

  “是不是扯不重要,重要的是……在粤菜,大家都认这一道菜。这就像你小时候经常吃的东西一样,吃习惯了,你便会觉得其他任何东西都比不上小时候的味道。”

  这是要将叫花鸡拿出来,那个义和堂的手撕鸡块,那也得败北。

  在他们吃过之后,一瞬间,他们却是对这一道《鱼香茄子煲》产生了别样的看法。

  另外。

  众人被江宁这神奇的脑回路给震住了,接着说道:“就算是这样,但我们这道菜也是新菜,也没啥历史啊。推广起来,也需要一定的时间。”

  “你们啊……”

  瞪了他们一眼,江宁说道:“历史这种东西,没有……那可以编啊。”

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